كتاب المطاعم وأنواعها Types of restaurants - PDF
كتاب المطاعم وأنواعها
Book types of restaurants
كتاب المطاعم وأنواعها - Book types of restaurants هذا يمكنك من معرفة ماهو المطعم وشرح أنواع المطاعم الرئيسية وفهم ووصف الهيكل التنظيمي لمختلف المطاعم وتحديد الوظائف الرئيسية للمطاعم المرتبطة بالفنادق بالتفصيل والصور.
كتاب المطاعم وأنواعها - Book types of restaurants عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.
محتويات الكتاب :
1- تعريف المطعم
2- الهيكل التنظيمي للمطعم
- هيكل تنظيمي يوضح موقع المطعم في قسم الأغذية والمشروبات في فندق
- الهيكل التنظيمي لمطعم مستقل
3- الوظائف الرئيسية للمطاعم المرتبطة بالفنادق
4- أنواع المطاعم
- المطاعم التقليدية Classic Restaurants
- المطاعم المتخصصة Ethnic Restaurants
- مطاعم الوجبات السريعة Fast‐food Restaurants
- الكافيتريات Cafeterias
- سلاسل مطاعم الخدمة السريعة Fast Food Restaurants
- مطاعم الخدمة الذاتية elf service Restaurants
- الكوفي شوب Coffee Shop
- مطاعم وسائل النقل
5- تمارين
حجم الملف: 1,16MB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب مبادئ صناعة الأغذية والمشروبات
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب مبادئ صناعة الأغذية والمشروبات
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
شارك هذه الصفحة مع أصدقائك
قائمة الكتب
الكتب
- كتب الإلكترونيك
- كتب صيانة أجهزة الجوال
- كتب الفيزياء
- كتب الكيمياء وتقنياتها
- كتب الرياضيات
- كتب الطب
- كتب الإعلام الآلي
- كتب الإتصالات
- كتب الميكانيك
- كتب كهرباء السيارات
- كتب الآلات الزراعية
- كتب التبريد والتكييف
- كتب الكهرباء
- كتب الأدب
- كتب الإقتصاد
- الإنشاءات المدنية والمعمارية
- التصوير التلفزيوني والفوتوغرافي
- كتب السفر والسياحة
- كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف