قائمة الكتب
الكتب
- كتب الإلكترونيك
- كتب صيانة أجهزة الجوال
- كتب الفيزياء
- كتب الكيمياء وتقنياتها
- كتب الرياضيات
- كتب الطب
- كتب الإعلام الآلي
- كتب الإتصالات
- كتب الميكانيك
- كتب كهرباء السيارات
- كتب الآلات الزراعية
- كتب التبريد والتكييف
- كتب الكهرباء
- كتب الأدب
- كتب الإقتصاد
- الإنشاءات المدنية والمعمارية
- التصوير التلفزيوني والفوتوغرافي
- كتب السفر والسياحة
- كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
كتاب إعداد المرقات وأنواعها Preparing broth types
كتاب إعداد المرقات وأنواعها
Book of preparing broth types
كتاب إعداد المرقات وأنواعها - Book of preparing broth types هذا يمكنك من معرفة كيفية إعداد مختلف المرقات وأنواعها وطريقة تحضيرها من مرقة الدجاج إلى مرقة السمك ومرقة البنية ومرقة الخضار ومرقة الطحالب البحرية بالتفصيل والصور.
كتاب إعداد المرقات وأنواعها - Book of preparing broth types عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.
محتويات الكتاب :
1- تعريف المرقة
2- صفات المرق الناجح
3- خطوات الإعداد لعمل المرق
4- مرقة الدجاج
5- مرقة السمك (موبلي فيش)
6- المرقة البنية
7- مرقة الخضار
8- مرقة الطحالب البحرية (كركند بالصلصة)
9- أسئلة
حجم الملف: 260KB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
شارك هذه الصفحة مع أصدقائك