كتاب مصطلحات المطبخ البارد Cold kitchen terminology - PDF
كتاب مصطلحات المطبخ البارد
Book of cold kitchen terminology
كتاب مصطلحات المطبخ البارد - Book of cold kitchen terminology هذا يمكنك من معرفة مختلف المصطلحات العلمية والنظرية المستعملة في إنتاج الطعام في المطبخ البارد وذلك باللغة العربية والفرنسية والإنجليزية وتحديد أسماء الصلصات والشوربات والحساء والسلطات والأجبان العالمية بالتفصيل.
كتاب مصطلحات المطبخ البارد - Book of cold kitchen terminology عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.
محتويات الكتاب :
1- المصطلحات
2- كشف أسماء الصلصات
3- كشف لبعض أسماء الشوربات والحساء
4- كشف لبعض أسماء السلطات العالمية
5- الأجبان الفرنسية
6- الأجبان الإيطالية
7- الأجبان الإنجليزية
8- أجبان أخرى حسب البلدان
حجم الملف: 293KB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ البارد
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ البارد
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
شارك هذه الصفحة مع أصدقائك
قائمة الكتب
الكتب
- كتب الإلكترونيك
- كتب صيانة أجهزة الجوال
- كتب الفيزياء
- كتب الكيمياء وتقنياتها
- كتب الرياضيات
- كتب الطب
- كتب الإعلام الآلي
- كتب الإتصالات
- كتب الميكانيك
- كتب كهرباء السيارات
- كتب الآلات الزراعية
- كتب التبريد والتكييف
- كتب الكهرباء
- كتب الأدب
- كتب الإقتصاد
- الإنشاءات المدنية والمعمارية
- التصوير التلفزيوني والفوتوغرافي
- كتب السفر والسياحة
- كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف