كتاب المبادئ الأساسية للهاسب Basic principles of HACCP - PDF
كتاب المبادئ الأساسية للهاسب
Book basic principles of HACCP
كتاب المبادئ الأساسية للهاسب - Book basic principles of HACCP هذا يمكنك من معرفة المبادئ والمراحل الأساسية لنظام الهاسب وكيفية تطبيقها عبر الخطوات العملية التشغيلية وتطبيق النظام طبقا لنماذج الهاسب بالتفصيل والصور.
كتاب المبادئ الأساسية لنظام الهاسب - Book basic principles of HACCP عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.
محتويات الكتاب :
1- مقدمة2- مراحل النظام عبر الخطوات العملية التشغيلية
3- إرشادات عامة للمضيف والطاهي للتوافق مع نظام الهاسب المطبق في المنشأة
4- وصف مراحل النظام عبر خطوات العملية التشغيلية في المطابخ والمطاعم
5- ادارة الأزمات crisis management في حالات التسمم الغذائي
6- تمارين محلولة
حجم الملف: 2,1MB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب نظام الهاسب
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب نظام الهاسب
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
شارك هذه الصفحة مع أصدقائك
قائمة الكتب
الكتب
- كتب الإلكترونيك
- كتب صيانة أجهزة الجوال
- كتب الفيزياء
- كتب الكيمياء وتقنياتها
- كتب الرياضيات
- كتب الطب
- كتب الإعلام الآلي
- كتب الإتصالات
- كتب الميكانيك
- كتب كهرباء السيارات
- كتب الآلات الزراعية
- كتب التبريد والتكييف
- كتب الكهرباء
- كتب الأدب
- كتب الإقتصاد
- الإنشاءات المدنية والمعمارية
- التصوير التلفزيوني والفوتوغرافي
- كتب السفر والسياحة
- كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف