كتاب العناصر الأساسية لنظام الهاسب Elements of HACCP - PDF
كتاب العناصر الأساسية لنظام الهاسب
Book basic elements of the HACCP system
كتاب العناصر الأساسية لنظام الهاسب - Book basic elements of the HACCP system هذا يمكنك من معرفة مختلف العناصر الرئيسية لنظام الهاسب وكيفية تطبيق نظام تحليل مصادر الخطر ونقاط التحكم الحرجة وإدراك عناصر النظام الإداري للهاسب بالتفصيل والصور.
كتاب العناصر الأساسية لنظام الهاسب - Book basic elements of the HACCP system عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.
محتويات الكتاب :
1- مقدمة2- تعريفات مهمة
3- تطبيق نظام تحليل مصادر الخطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP
- الخطوات الإرشادية لتطبيق الهاسب
- دراسة الهاسب HACCP Study
- كيف يعمل نظام الهاسب
- متطلبات نظام الهاسب للتطبيق
- كيفية التأكد على فعالية تطبيق نظام الهاسب
- كيفية تنفيذ خطة الهاسب
4- شرح المبادئ الأساسية لنظام الهاسب
- تحليل الأخطار Conducting a Hazard Analysis
- تحديد نقاط التحكم الحرجة Determine Critical Control Points
- تأسيس الحدود الحرجة Establish Critical Limits
- تأسيس إجراءات الرصد Establish Monitoring Procedures
- تحديد الإجراءات التصحيحة Identify Corrective Actions
- التدقيق Verify that the HACCP System works
- التوثيق وحفظ المستندات Rrecordkeeping and Documentation
5- النظام الإداري للهاسب
6- برامج المتطلبات الأساسية التمهيدية
7- العملية الإدارية لتطبيق الهاسب
8- تمارين محلولة
حجم الملف: 1,2MB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب نظام الهاسب
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب نظام الهاسب
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
شارك هذه الصفحة مع أصدقائك
قائمة الكتب
الكتب
- كتب الإلكترونيك
- كتب صيانة أجهزة الجوال
- كتب الفيزياء
- كتب الكيمياء وتقنياتها
- كتب الرياضيات
- كتب الطب
- كتب الإعلام الآلي
- كتب الإتصالات
- كتب الميكانيك
- كتب كهرباء السيارات
- كتب الآلات الزراعية
- كتب التبريد والتكييف
- كتب الكهرباء
- كتب الأدب
- كتب الإقتصاد
- الإنشاءات المدنية والمعمارية
- التصوير التلفزيوني والفوتوغرافي
- كتب السفر والسياحة
- كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف