كتاب خدمة وإعداد المشروبات Serve and prepare drinks - PDF



كتاب خدمة وإعداد المشروبات
Book serve and prepare drinks


كتاب خدمة وإعداد المشروبات - Book serve and prepare drinks هذا يمكنك من معرفة مختلف مهارات إعداد المشروبات وتقديم الخدمة حسب المواصفات العالمية وفهم طرق تجهيز أنواع المشروبات الساخنة والباردة في المطاعم بالتفصيل والصور.
كتاب خدمة وإعداد المشروبات - Book
serve and prepare drinks عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.

محتويات الكتاب :

1- المشروبات الساخنة
    - القهوة
       - تاريخ القهوة
       - قهوة اسبريسو Espresso
       - الكابوتشينو Cappuccino
       - القهوة الأمريكية American Coffee
       - القهوة التركية Turkish Coffee
       - القهوة الخليجية
       - القهوة المكاوية
       - مشروب كاكاو بالقرفة
       - شيكولاطة ساخنة Hot Chocolate
       - الكريمر Creamer
    - الشاي
       - تاريخ الشاي
       - الشاي والمجتمع
       - المعالجة والتصنيف
       - شاي بالتوابل Spices Tea
       - شاي النعناع Tea Mint
       - شاي البابونج
       - الشاي المغربي Moroccan Tea
       - الشاي الروسي Russian Tea
    - مشروبات أخرى ساخنة
       - ميلك شيك الكابوتشينو والكراميل
       - مشروب الموكا بالفانيليا
       - عصير التوت بالتوابل
       - عصير البرتقال والتفاح الساخن
       - عصير التفاح الساخن
2- المشروبات الباردة
    - قهوة مثلجة
    - قهوة يونانية مثلجة
    - مانجو بالخوخ
    - عصير ليمون بالفراولة
    - عصير الكنتالوب
    - شربات المانجو
    - عصير مانجو بالمشمش
    - عصير موز بالبرتقال
    - ميلك شيك الكرز
    - ميلك شيك بالفاكهة
    - عصير الزبادي بالأناناس
    - عصير الزبادي بالفواكه المشكلة
    - عصير البطيخ
    - عصير الخيار
3- أسئلة وأجوبة
حجم الملف: 1,31MB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب خدمة المطاعم بأنواعها
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني

شارك هذه الصفحة مع أصدقائك

جميع الحقوق محفوظة 2023 © مكتبة البخاري