كتب التموين والتخزين في المطابخ Supply & storage in kitchens

مكتبة البخاري: كتب التموين والتخزين في المطابخ Supply & storage in kitchens

كتب التموين والتخزين في المطابخ Supply & storage in kitchens

كتب التموين والتخزين في المطابخ
Books of supply and storage in kitchens



التموين والتخزين في المطابخ
الحمد لله رب العالمين والصلاة على أشرف النبيين والمرسلين وبعد.
كتب التموين والتخزين في المطابخ - Books of supply and storage in kitchens: في هذا الجزء تجد مجموعة كتب تدور حول طرق طلب وإستلام مختلف المواد الغذائية في المطابخ وخاصة في الفنادق وتحديد كيفية التخزين لكل صنف من أصناف المواد الغذائية والشروط المتبعة لذلك وذلك لتسهيل
عمليات الجرد وإنتاج الطعام بحيث تمكنك من إكتساب المهارات اللازمة لهذا التخصص بالتفصيل والصور.
كتب التموين والتخزين في المطابخ - Books of supply and storage in kitchens هذه عبارة عن مجموعة كتب من نوع pdf باللغة العربية مجانا.


شارك هذه الصفحة مع أصدقائك