كتاب تجهيزات ومعدات المطاعم Equipment of restaurants - PDF

كتاب تجهيزات ومعدات المطاعم
Book equipment and supplies of restaurants


كتاب تجهيزات ومعدات المطاعم - Book equipment and supplies of restaurants هذا يمكنك من معرفة أنواع وأسماء وأصناف تجهيزات وأجهزة المطاعم وفهم طرق شرائها وصيانتها ونظافتها وإتقان كيفية تشغيلها وإستعمالها بالتفصيل والصور.
كتاب تجهيزات ومعدات المطاعم - Book equipment and supplies of restaurants عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.

محتويات الكتاب :
1- تجهيز المطاعم
2- الأثاث Furnishing
     - مكتب الإستقبال بالمطعم Restaurant Manager Desk or Podium
     - موائد المطاعم RESTAURAN TABLE
     - كراسي المطاعم RESTAURANT CHAIRS
     - دولاب حفظ المعدات Sideboard
     - عربات العرض والخدمة Services & Display trolley
        - عربة الطهي أمام الضيوف Flambage Trolley
        - عربة الأمليت والكراب Crepe & Omelet Trolley
        - عربات خدمة الغرف IN ROOM DAINIG TROLLEY
        - عربات ثلاجات الغرف Mini Bar Trolley
3- المعدات
     - عربة تسخين الأطباق Electric Plate Warmer car
     - عربة تنظيف Stainless Steel Clearing Trolley – 3 Tier
     - عربة نقل الأطباق PLATE TROLLEY
4- البياضات Linen
5- الفضيات CUTTLARYS & FLATWARE
     - فضيات الضيف أو المائدة Guest Or Table Flatware
     - فضيات الخدمة SERVING FLATWARE
6- الزجاجيات Glassware
     - الأكواب
     - الأباريق GLASS PITCHERS
     - معدات المائدة
7- الصيني والخزف China Ware
     - أواني الأكل أو المائدة Dinner Or Table ware
     - خزف وصيني المشروبات الساخنة والإفطار
8- الأدوات والأواني المصنعة من المعدن
     - أواني المشروبات الساخنة (ستيل) Stain less steel hot beverages ware
     - صواني خدمة الطعام FOOD SERVING TRAYS
     - صواني الخدمة Services Trays
     - أشكال وانواع أخرى من أواني وأدوات المطاعم العالمية
9- أسئلة
حجم الملف: 4,56MB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب تجهيزات ومعدات المطابخ والمطاعم
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني

شارك هذه الصفحة مع أصدقائك

جميع الحقوق محفوظة 2023 © مكتبة البخاري