كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز Cook cereals & pasta

مكتبة البخاري: كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز Cook cereals & pasta

كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز Cook cereals & pasta

كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز
Book of cook cereals and pasta, rice



كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز - Book of cook cereals and pasta, rice هذا يمكنك من معرفة كيفية طهي الحبوب والمعجنات وطرق تجهيزها من سلق كل أنواع المعكرونة وتحضير الأرز وطبخه وقلي الفاصوليا ونقع حبوب الجوزية وتحميص الحبوب بالتفصيل والصور.
كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز - Book of cook cereals and pasta, rice عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.


محتويات الكتاب :


1- سلق كل أنواع المعكرونة
     - كيفية شراء المعكرونة
     - كيفية قياس المعكرونة
     - كيفية طهو معكرونة مثالية
2- تحضير الأرز
     - القيمة الغذائية لحبة الأرز
     - إختيار الأرز
     - مقادير الأرز
3- طبخ الأرز
     - أسرار طبخ الأرز الناجح
4- نقع الحبوب
     - طريقة نقع الحبوب الكاملة
     - أهمية نقع البقول والحبوب والبذور بالماء
5- قلي الفاصوليا
6- إعداد الحبوب المهروسة
7- بوريه البزاليا المهروسة
8- نقع ثمار الجوزية
9- تحميص الحبوب
     - المكسرات
     - طريقة إعداد المكسرات
10- أسئلة

التحميل

التحميل - Download
حجم الملف: 346KB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني

شارك هذه الصفحة مع أصدقائك