كتاب أساسيات إعداد المخبوزات Basics of breads preparation

مكتبة البخاري: كتاب أساسيات إعداد المخبوزات Basics of breads preparation

كتاب أساسيات إعداد المخبوزات Basics of breads preparation

كتاب أساسيات إعداد المخبوزات
Book basics of breads preparation



كتاب أساسيات إعداد المخبوزات - Book basics of breads preparation هذا يمكنك من معرفة خصائص إعداد وتحضير المخبوزات بأنواعها المختلفة من خبز الصاج إلى الشراك إلى الخبز الفرنسي والألماني وفهم كيفية التعامل معهم بالتفصيل والصور.
كتاب أساسيات إعداد المخبوزات - Book basics of breads preparation عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.


محتويات الكتاب :


1- الخبز العربي
     - مقدمة
     - خبز الصاج
     - خبز الشريك
2- الخبز العالمي
     - مقدمة
     - الرغيف الفرنسي Baeget
     - الخبز الألماني
        - خبز البوشتي
3- أسئلة

التحميل

التحميل - Download
حجم الملف: 617KB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب أساسيات الحلويات والمخبوزات
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني

شارك هذه الصفحة مع أصدقائك