مكتبة البخاري

كتاب إعداد الصلصات الساخنة Preparation of hot sauces

كتاب إعداد الصلصات الساخنة
Book preparation of hot sauces



كتاب إعداد الصلصات الساخنة - Book preparation of hot sauces هذا يمكنك من معرفة كيفية إعداد مختلف الصلصات الساخنة بأنواعها من الصلصة البيضاء والبنية والخضراء وصلصة الزبدة والليمون وصلصة الطماطم والبصل بالتفصيل والصور.
كتاب إعداد الصلصات الساخنة - Book preparation of hot sauces عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.


محتويات الكتاب :


1- تعريف الصلصة
2- مزايا الصلصة الجيدة
3- أنواع الصلصة البيضاء
4- الصلصة البيضاء (الباشاميل)
5- الصلصة البنية
6- الصلصة الخضراء
7- صلصة الزبدة بالثوم
8- صلصة الليمون الكريمية
9- صلصة البصل
10- صلصة الطماطم
11- أسئلة

التحميل

التحميل - Download
حجم الملف: 368KB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني

يرجى تمكين الجافا في متصفحك لتتمكن من تحميل كتب مكتبة البخاري أو قم بإستبدال متصفحك بإحدى المتصفحات الآتية: Opera ، Mozilla-firefox ، Chrome
شارك هذه الصفحة مع أصدقائك
الصفحة الرئيسية كيفية التحميل المصحف الشريف إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة 2017 © مكتبة البخاري