كتاب قسم المطبخ الساخن وخصائصه Department of hot kitchen - PDF
كتاب قسم المطبخ الساخن وخصائصه
Book department of hot kitchen and its characteristics
كتاب قسم المطبخ الساخن وخصائصه - Book department of hot kitchen and its characteristics هذا يمكنك من معرفة مفهوم وخصائص وأهمية قسم المطبخ الساخن وأنواعها وتحديد مهارات القسم وكيفية التعامل معه بالتفصيل.
كتاب قسم المطبخ الساخن وخصائصه - Book department of hot kitchen and its characteristics عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.
محتويات الكتاب :
1- مقدمة
2- تعريف المطبخ الساخن
- الطهي
- تعريف الطهي
- أهمية طهو الأطعمة
3- مهارات قسم المطبخ الساخن
- القواعد الأساسية للمطبخ الساخن
- نصائح هامة للطبخ
- قواعد طهو الطعام
4- إرشادات عامة عند العمل بالمطبخ
5- أسئلة
حجم الملف: 256KB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
شارك هذه الصفحة مع أصدقائك
قائمة الكتب
الكتب
- كتب الإلكترونيك
- كتب صيانة أجهزة الجوال
- كتب الفيزياء
- كتب الكيمياء وتقنياتها
- كتب الرياضيات
- كتب الطب
- كتب الإعلام الآلي
- كتب الإتصالات
- كتب الميكانيك
- كتب كهرباء السيارات
- كتب الآلات الزراعية
- كتب التبريد والتكييف
- كتب الكهرباء
- كتب الأدب
- كتب الإقتصاد
- الإنشاءات المدنية والمعمارية
- التصوير التلفزيوني والفوتوغرافي
- كتب السفر والسياحة
- كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف